Descrizione
Miele Millefiori
-
Premiato 2 gocce d`oro grandi mieli d`Italia
-
fioritura primavera
Abbinamenti: ricotta di pecora, formaggi erborinati, provolone, formaggi a pasta molle, pecorino fresco, pecorino romano
7,00 €
Colore: nocciola chiaro con riflessi avorio
Tendenza a cristallizzare: alta
Cristalli: molto fini
Esame tattile dei cristalli: Morbidi e cremosi
Intensità odore: media
Odore: È un miele complesso, che racchiude la ricchezza dei fiori che lo compongono, fruttato e floreale con note speziate, presenti anche profumi di frutti trasformati, marmellate e macedonie.
Aroma: La dolcezza morbida e cremosa apre l’esperienza olfattiva, offrendo un profilo aromatico ricco e avvolgente, con calde note di crem caramel, vaniglia e spezie. Gli accenti fruttati, che richiamano la pesca sciroppata e la mela, apportano freschezza, mentre le note floreali di fiori di campo aggiungono leggerezza e armonia.
Sapore: poco dolce e acido
Persistenza: media
Abbinamenti: ricotta di pecora, formaggi erborinati, provolone, formaggi a pasta molle, pecorino fresco, pecorino romano