Venerdì 21 febbraio – Ore 20:30
📍 Birreria Indipendente, San Fili (CS)

🍜 Degustazione Ramen & Birra 🍺

🔸 Tonkotsu Ramen – Brodo ricco a base di maiale, pollo, pesce, alga kombu e verdure.
Tagliolini all’uovo, chashu di maiale con salsa di soia e miele, chashu di pollo.
Uovo marinato (gallina e quaglia), spinaci, cime di rapa, carciofi e cipollotti.

🍻 In abbinamento: “Tiche”, la Belgian Tripel della Brasseria degli Enotri.